“Pēdējo desmit gadu laikā vīna zināšanu un profesionalitātes līmenis Latvijā sasniedzis augstāko līmeni Baltijas valstīs – Latvijā koncentrējušies reģiona vadošie vīnziņi, Rīgā notiek vadošie vīna nozares pasākumi, bet Latvijas restorānu un vīna bāru piedāvājumu augstu vērtē starptautiskie profesionāļi. Vēlamies spert nākamo soli vīna nozares profesionalitātes un izglītības līmeņa celšanā, tādēļ Latvijas vīnziņu asociācija ievieš Latvijā sertificēta vīnziņa kvalifikāciju!”, skaidro Raimonds Tomsons, restorāna Vincents vadītājs, Eiropas un Āfrikas čempions vīnzinībās, Latvijas vīnziņu asociācijas sertifikācijas eksāmena komisijas loceklis.

Latvijas Vīnziņu asociācija paredz, ka sertificēta vīnziņa kvalifikācijas ieviešana nākotnē vairos vīnziņa profesijas prestižu, veicinot jaunās paaudzes iesaistīšanos vīna nozarē, kā arī kļūs par nozīmīgu priekšnosacījumu, lai vīna profesionāļi veiksmīgi darbotos vīna nozarē gan Latvijā, gan ārvalstīs.

Sertificēta vīnziņa kvalifikācijas eksāmena kārtošanu aicināti apsvērt visi vīna nozares profesionāļi – no tirdzniecības pārstāvjiem līdz HoReCa nozares darbiniekiem, someljēriem, kā arī vīna entuziastiem.

Diplomēta vīnziņa A un B kategorijas

Sertificēta vīnziņa kvalifikācija ietvers divas kategorijas. B kategorijas kvalifikācijas pretendenti tiks testēti teorētiskajās zināšanās (jautājumi par klasiskajiem vīna reģioniem, vīndarīšanu un vīnkopību, tirgus tendencēm, ģeogrāfiju) un vīna degustācijas iemaņās. A kategorijas kvalifikācijas iegūšanai tiks pārbaudītas arī pretendentu praktiskās iemaņas, piemēram, vīna dekantēšana, kā arī stiprā alkohola zināšanas.

Pieteikumus un visus interesējošos jautājumus sūtīt uz e-pastu: vinzinusertifikacija@gmail.com.

• Vīnziņu profesionālās kvalifikācijas sertifikācijas komisijas nolikums